Lloret de Mar (2) Cocina tradicional y Pescado

Lloret de Mar (2) Cocina tradicional y Pescado

Continuamos nuestra ruta gastronómica. Ahora es el turno de la gastronomía tradicional y las recomendaciones respecto a los restaurantes de pescado y marisco:

Tradicional:

Cuando uno viaja muchas veces quiere aventurarse y probar la cocina típica de la región en la que se encuentra. La cocina tradicional catalana, muy en especial la de nuestra región, se caracteriza por la riqueza de sus productos, tanto del mar como de la montaña, que la hacen única en el mundo.

El hostal Mari es el restaurante del hostal familiar Marys donde la familia, que es propietaria y gestora, procuran su mejor cariño en sus menús diarios variados y delicados. Toda una recomendación personal en la que estamos al 100% seguros que no os dejará indiferente. El amor por el trabajo bien hecho. http://www.hostalmary.com/

HOSTAL MARI

El Racó de Fenals. Su cocina es realmente de gran calidad, combinando perfectamente la elaboración de los platos tradicionales con una cocina actual. Su carta cuenta con una buena selección de platos de carnes, pescados, mariscos y paellas que hacen que lo que parezca sencillo sea completamente extraordinario. Su menú diario entre semana es muy recomendable.

El raco de fanals

Can Guidet. Este restaurante también llama la atención por su edificación que también, al igual que el anterior, recuerda a las antiguas casas de “pagès” catalanas. Es una cocina sencilla pero de calidad, en la que destaca la carne a la brasa.

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La Campana. Es de los restaurantes más populares y típicos de Lloret. Se encuentra en pleno centro histórico de la población. Su interior es muy original y conserva todo el carácter de las casas de antes con sus patios interiores a los que accedían los carros. Lo más sorprendente es que a pesar de la sencillez de su cocina (su especialidad es el pollo asado) siempre está a rebosar de clientes y en verano es mejor reservar con antelación. www.lacampana.cat

Pescado y marisco: una de mis debilidades es el marisco y en nuestra población podemos degustar los mejores productos gracias a la proximidad de las lonjas y de sus pescadores.

El Trull. Restaurante de referencia y de gran solana en la población. Su ubicación, en un marco incomparable de Cala Canyelles, con unas hermosísimas vistas sobre el mar, sus salones y su reputación conseguida a base de su excepcional calidad culinaria y servicio;  lo convierten en uno de los restaurantes indispensables para los amantes de la buena mesa. Los mejores productos extraídos del mar son adquiridos en las lonjas de Llançà, Port de la Selva, Palamós y Blanes.  Un restaurante perfecto para celebraciones y ocasiones especiales. http://www.eltrull.com

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Can Bolet. Otro de los restaurantes de tradición situados en el centro de Lloret de Mar. Es acogedor y de trato familiar. Sus propuestas gastronómicas se basan en los productos de la tierra siguiendo las recetas clásicas y dándole también su punto innovador. Es un lugar ideal para los amantes del pescado y para los acompañantes que disfrutarían más de uno de carne porque aquí, los dos saldrán completamente satisfechos. http://www.canbolet.com

La Taberna Gallega. Es un establecimiento sencillo pero donde disfrutar de los frutos del mar está al abasto de la mayoría de los bolsillos. El producto y la calidad son muy buenos,  por eso, hace que lo recomendemos para una mariscada en un ambiente más informal. Lo más divertido y curioso, las replicas de pequeños silos, en los que al finalizar la comida, te sirven sus licores espirituosos, de hierbas y orujos.

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