L'Hôtel Acapulco Lloret a été accrédité par l'Agence de santé publique de Catalogne (ASPCAT) dans le cadre du Programme alimentaire méditerranéen (AMED).

Amed est un programme qui vise à promouvoir la cuisine méditerranéen en tant que modèle d'alimentation saine dans le domaine de la restauration collective.

L'Agence de santé publique de Catalogne (ASPCAT) a publié le guide alimentaire "De petits changements pour mieux manger", un nouvel outil permettant de mener une alimentation saine. Le guide est divisé en trois grands groupes de messages simples sur les aliments et les comportements à promouvoir, ceux qui doivent être réduits et ceux qui doivent être modifiés pour être plus sains et plus respectueux de l'environnement. Cette guide permet d'identifier les aspects clés qui, avec des modifications mineures, peuvent améliorer considérablement la qualité et la durabilité des aliments.