История

В 1888 г. в нет. Константи Рибалайгуа-и-Верт, дом 32 по улице Калле-дель-Кармен в Льорет-де-Мар, родился в семье рыбаков. Его отец эмигрировал в Гавану, как и многие другие жители Льоретии, в поисках удачи, и в 1901 году он призвал своего сына Константи переехать. По прибытии он сразу же начинает работать в баре Café Central, принадлежащем каким-то людям в Льорете.

Другие жители Льоретаны в Гаване, братья Сала Парера, унаследовавшие винодельню Ла Пинья де Плата от своего дяди, изменили ее название и назвали ее Эль Флорида, которая очень быстро стала в народе называться Эль Флоридита. Константи, взятый напрокат в кафе Central, приезжает в Эль-Флоридиту, и, как будто судьба ждала их, место и характер сливаются воедино, и... Здесь начинается волшебство!

Эль Флоридита вскоре стала известна как «Собор Дайкири», а Константи Рибалайгуа-и-Верт, сын Льорета и владелец Эль-Флоридита, — как лучший бармен в мире. Постоянное для кубинцев. Создатель волшебных смесей, и особенно одного: Дайкири Фраппе.

Мимо бара Константе проходили люди со всех пяти континентов, и Эль Флоридита стала всемирно популярной.

И оттуда рождается история, великая маленькая история Льорет-де-Мар и Гаваны, Константе и Дайкири.

 

Дайкири приходит к нам

И теперь наша очередь позаботиться о том, чтобы эта блестящая формула не испортилась и чтобы память о Льоретенке Константи Рибалайгуа и Верт не канула в Лету, именно поэтому Дайкири приходит к Нам.

По пятницам в течение всего сезона мы превращаем бар отеля в коктейль-бар, где вы можете насладиться и попробовать различные коктейли, один из которых знаменитый дайкири, который мы приготовили из рук миксолога Манеля Касадемона, и сопровождать его доской холодных напитков. нарезка и сыры на террасе отеля под хорошую музыку диджея.

Свяжитесь с нами и забронируйте номер.

  

В минувший четверг, 29.07, в отеле Акапулько Льорет состоялась презентация маршрута «Замерзай, мой друг, Тур Дайкири №4», а также вручение дипломов заведениям, сертифицированным как специалисты по приготовлению рецепта Дайкири. #Дайкири №4.

Целью маршрута является празднование столетия Дайкири № 4 (1922-2022), популяризированного как «Замороженное» ллорентцами Константи Рибалайгуа и Верт, а также заявить о ллорентском происхождении того, что, несомненно, является одним из самых известных коктейлей в мире. .

Мы рады, что можем с гордостью сказать, что «Дайкири №4» — это еще и наш коктейль, коктейль «Льорет-де-Мар».

Мы считаем, что важно продвигать местные продукты, такие как Дайкири № 4, созданный Ллоретенц Константи Рибалайгуа, и выделять их, по этой причине в отеле Acapulco Lloret мы придерживаемся этой инициативы и входим в число 15 заведений, сертифицированных для приготовления качество Дайкири.

Дайкири №4 — нематериальное наследие Льорет-де-Мар, приходите попробовать!