Im Hotel Acapulco Lloret haben wir die Pause 2020 genutzt, um unsere internen Prozesse zu aktualisieren und sie an neue Technologien anzupassen, um die Effizienz unseres menschlichen Teams zu fördern und das Kundenerlebnis ab ihrer Ankunft im Hotel zu verbessern.
Daher engagieren wir uns für die Ausbildung in digitaler Transformation mit Hilfe der Schule Growtur, in Zusammenarbeit mit Lloret Turisme, der Lloret Hospitality Guild, dem Stadtrat von Lloret und dem Tourismusverband der Costa Brava. Der TDLloret-Kurs dauerte 6 Monate und lieferte uns die Grundlage für den Aufbau und die Entwicklung unserer eigenen technologischen Transformation. Der Schritt vor Beginn des Transformationsprozesses bestand in einer intensiven Analyse des Umfelds, um neue Markttrends und die neuen Bedürfnisse unserer Kunden kennenzulernen, unsere Werte als Marke neu zu definieren und unsere Strategie an das Post-Covid-Szenario anzupassen.
Neugestaltung des Webs
Die erste Änderung, die wir in Betracht gezogen haben, war die Aktualisierung unserer Website sowohl auf Design- als auch auf Funktionsebene. Einerseits bestand aufgrund der umfassenden Renovierung der Gemeinschaftsbereiche im Jahr 2020 die Notwendigkeit, diese an die neue ästhetische Linie des Hotels anzupassen, die auf einem mediterranen Stil, Meeresfarben, Leuchtkraft und einer mit der Natur verbundenen Dekoration basiert Elemente. Andererseits optimieren wir auch die Webarchitektur, um die Benutzerführung zu erleichtern. Darüber hinaus taten im Jahr 2020 91 % der Nutzer, die auf unsere Website zugegriffen haben, dies über Mobilgeräte. Daher lag unsere Priorität darin, die Website an ein mobilfreundliches Format anzupassen, mit dem Ziel, die Website von diesem Gerät aus viel intuitiver und benutzerfreundlicher zu machen.
Ebenso wurde mit dem Ziel, das Web-Erlebnis maximal zu bereichern, eine Reihe von Integrationen und Konnektivitäten durchgeführt:
Erstens wurde ein Chatbot integriert, der mit künstlicher Intelligenz arbeitet und rund um die Uhr die Fragen unserer Kunden beantworten und den Reservierungsprozess erleichtern kann.
Zweitens wurden verschiedene Pop-ups und Ebenen konfiguriert, die den Benutzer während seiner Navigation begleiten und auf jeder Seite der Website unterschiedliche personalisierte Nachrichten basierend auf unseren Zielen ausgeben.
Abschließend möchten wir auch auf die Änderung der Buchungsmaschine hinweisen, mit der wir den Buchungsprozess einfacher und verständlicher gestalten möchten.
UbikOS 360º-Plattform: Digitalisierung von Prozessen
Der zweite Schritt, den wir unternommen haben, war die Bewältigung einer PMS-Änderung (Property Management System). In diesem Fall haben wir uns entschieden, UbikOS für die tägliche Verwaltung von Reservierungen und Rechnungskontrolle, aber vor allem für die Digitalisierung aller unserer internen Prozesse zu vertrauen.
Dieses System priorisiert die Effizienz des Personals und automatisiert alle routinemäßigen und sich wiederholenden Prozesse digital. Beispiele für diese Digitalisierung von Prozessen sind: das Pre-Check-in-System, das Zimmerreinigungsmanagement (Housekeeping) und das Incident Management (Wartung).
Die Digitalisierung der Küchenabteilung erfordert einen exklusiven Punkt. Mit UbikOS können Sie den Verbrauch und die Kosten von Lebensmitteln kontrollieren. Darüber hinaus ermöglicht es die Rückverfolgbarkeit der Produkte: Eingang in das Lager als Rohmaterial, Umwandlung in ein Zwischenprodukt (Basen) und Ausgang als Endprodukt im gastronomischen Angebot sowohl des Restaurantbuffets als auch der Hotelbar. Ebenso ermöglicht es uns, alle Abfälle und Lebensmittelabfälle effizienter zu verwalten und so eine bessere Umweltleistung in unserem täglichen Betrieb zu fördern.
Informationsbildschirme und QR-Codes
Schließlich haben wir eine Reihe von Bildschirmen rund um die öffentlichen Bereiche des Hotels implementiert, um unseren Kunden relevante Informationen über das Hotel und das Reiseziel anzubieten. Damit ersetzen wir Informationsmaterial in Papierform und tragen so auch zu einer nachhaltigeren Kommunikation bei.
In diesem Sinne haben wir eine Reihe von QR-Codes erstellt, die sowohl in öffentlichen Bereichen als auch in Zimmern angebracht werden. Durch das Scannen können Kunden während ihres Aufenthalts interessante Inhalte einsehen, wie zum Beispiel die Speisekarte der Bar oder des Zimmerservices, die Erlebnisse oder Aktivitäten, die wir vom Hotel aus anbieten, oder die implementierten Sicherheitsmaßnahmen.
Wir freuen uns sehr, diese digitale Transformation präsentieren zu können, das Ergebnis vieler Monate des Lernens und der Bemühungen unseres gesamten Teams. Die Beteiligung aller unserer Mitarbeiter an dieser Veränderung war ein entscheidender Faktor für den Erfolg und wir sind sehr dankbar für den Empfang und die kontinuierliche Zusammenarbeit in diesen Monaten. Jetzt freuen wir uns darauf, all diese Veränderungen in die Praxis umzusetzen und zu sehen, wie auch unsere Kunden Teil unseres Innovationsprozesses sind.
PRESSEMAPPE:
Wir sind stolz darauf, in verschiedenen Artikeln und Interviews erschienen zu sein:
Die Unterkünfte verfügen über einen Online-Check-in, der soziale Distanzierung fördert. (05.04.2021). Nova Radio Lloret: https://www.novaradiolloret.org/els-allotjaments-incorporen-eines-com-el-check-in-online-que-afavoreixen-la-distancia-social/
- Präsentation des Projekts im Digital Transformation Postgraduate Degree des Hotel Technology Institute (05.07.2021)
- La zona cero de la crisis turística intenta levantar cabeza. (23/05/201). La Vanguardia: https://www.lavanguardia.com/economia/20210522/7475242/zona-cero-crisis-turistica-intenta-levantar-cabeza.html
- Webinar „Hotel Transformation and Recovery“, organisiert von Fideltour, zusammen mit Quicktext und UbikOS (30.06.2021).
Wir erscheinen in der Fachzeitschrift der Tecnohotel-Branche (04.10.2021), wo das im Hotel durchgeführte Projekt aufgegriffen und uns als Erfolgsgeschichte vorgestellt wird.
https://tecnohotelnews.com/2021/10/04/exito-digitalizacion-acapulco-lloret/
Wir erscheinen auch auf der Website des Hotel Technology Institute (10.08.2021)
https://ithacademy.org/news/digitalizacion-en-hoteles-analisis-de-unos-de-los-casos-de-exito-hotel-acapulco-lloret/
Ein Digitalisierungsprozess, der mit Organisation, Urteilsvermögen und guter Planung durchgeführt wird, ist nicht nur etwas, was große Ketten bewältigen können, es ist eine Veränderung, die zu 100 % auf unabhängige Hotels anwendbar ist, wie im Fall des Hotel Acapulco Lloret.
Die Einbindung Ihrer Mitarbeiter in diesen Wandel ist ein weiterer großer Erfolg. Das Personal ist Teil des Prozesses und muss ab Minute 0 einbezogen werden; Sie sind der Motor des Unternehmens
Werkzeuge ersetzen den Menschen nicht, sie ergänzen ihn, sodass sich der Mensch der Bedienung und Verwöhnung des Kunden widmen kann. Ich erinnere mich, wie dies vor der Pandemie in der HIP-Ausgabe 2019 in jeder Präsentation wiederholt wurde, hochgerechnet auf den Restaurierungsteil.
„Kleine Unternehmen sind viel flexibler, wenn es darum geht, Prozesse mit diesen Merkmalen umzusetzen: Die Festlegung klarer Ziele, eines ehrgeizigen, aber erreichbaren Aktionsplans und die Bereitstellung von Mitarbeitern oder Teilen davon, die Sie bei diesen Veränderungen begleiten, sind der Schlüssel zum Erfolg.“ Immer mit dem Fokus auf der Zentralisierung von Prozessen, der Vernetzung von Tools und der Automatisierung“, so Raquel Lora.
Präsentation des Digitalisierungsprojekts des Acapulco Hotels auf der ITH mit Hilfe von Growtur.